Panna Cotta z Miodem Wielokwiatowym

Składniki

• 500 ml śmietanki kremówki
• 3 łyżki miodu wielokwiatowego Florabella
• 8 g żelatyny w listkach
• 1 laska wanilii
• szczypta soli

Przygotowanie

1. Namocz żelatynę w zimnej wodzie przez 5 minut.
2. Podgrzej śmietankę z miodem, wanilią i solą na małym ogniu, aż miód się rozpuści. Nie gotuj.
3. Odciśnij żelatynę, dodaj do ciepłej śmietanki i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
4. Wlej do foremek i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
5. Wyłóż z foremek i podawaj z dodatkową nitką miodu Florabella.